清燉羊肉爐作法 阿基師
將羊肉、薑片、米酒、水和中藥包放入主鍋,以50分/100°C/速度烹煮,將中藥包取出丟棄。·加入鹽、冰糖和白蘿蔔,以35分/100°C/速度烹煮。·加入高麗菜,以15分/100° ...,2020年12月24日—4.羊肉湯:起鍋,放入老薑片乾煸出香氣,接著放入黑麻油、羊肉塊、紅棗炒香,再...
阿基師「古早味炭燒羊肉爐」【型男大主廚三大冬季必吃料理】
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